Таня * предлагает Вам запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Для самых идеальных хозяек...

Читать

МирТесен

Грибной салат с курицей

развернуть

Грибной салат с курицей

Прелесть этого салатика в том, что с ним можно поэкспериментировать. Например, с грибами. Можно взять не только шампиньоны, но и опята и вешенки — просто идеально.
Мясо тоже можно выбрать какое угодно, на ваш вкус. Вместо магазинного майонеза, можно приготовить домашний.

Ингредиенты:

куриное филе 350 гр.
шампиньоны 500 гр.
твердый сыр 300 гр.
майонез 2 ст. л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Отварите куриное филе в подсоленной воде.

  • Разделите мясо на тонкие волокна. Так получается красивее.

  • Тщательно вымойте шампиньоны. Порежьте их вдоль вместе с ножками на тонкие пластинки. Кожицу можно не снимать.

  • Обжарьте грибы на подсолнечном масле, пока не испариться влага и грибочки немного подрумянятся. Вместо подсолнечного масла вы можете использовать сливочное. Тогда салат будет иметь нежный вкус.

  • Сыр натрите на крупной терке, можете взять какой угодно.

  • К мясу добавьте немного остывшие грибы.

  • Затем добавьте сыр и перемешайте. Грибы должны быть немного теплыми, чтобы сыр чуть расплавился. Но мешать нужно быстро, чтобы салат не превратился в сырный комок.

  • Теперь сдобрите майонезом, при желании посолите.

  • Готовый салат отправляйте в холодильник, чтобы все как следует пропиталось.


Источник →

Ключевые слова: Великий пост
Опубликовала Таня * , 06.04.2017 в 09:29

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 10 апреля, в 08:43 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

МирТесен

МирТесен