Таня * предлагает Вам запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»
Вы хотите запомнить сайт «Секреты идеальной хозяйки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Для самых идеальных хозяек...

Читать

МирТесен

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

развернуть

Есть такие блюда, приготовление которых просто нельзя откладывать на выходные. Во-первых, они готовятся очень быстро. Во-вторых, в их состав входят простые ингредиенты или те, которые легко докупить в ближайшем магазине. А в-третьих, по будням тоже хочется выпить чая, поэтому десерт нужен обязательно.

Рецепт этого сметанного торта предельно прост. Если ты не любишь часами стоять возле духовки и наблюдать за бисквитом — попробуй испечь этот торт, ведь для его приготовления нужна… сковорода!

Сметанный торт на сковороде

  • 200 г 25%-й сметаны
  • 180 г сахара
  • 380 г муки
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 350 г мягкого несоленого творога
  • 150 г сгущенного молока
  • 1 лайм
  • 30 г горького шоколада
  • 1 ч. л. соды
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1,5 г ванилина

Приготовление

    1. Смешай сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

    1. Добавь оливковое масло, просей муку и замеси эластичное тесто. Разрежь на 4 части.

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

    1. Раскатай каждую часть толщиной приблизительно 0,5–0,7 мм и с помощью тарелки вырежи круг. Из оставшихся обрезков тоже сделай будущие коржи. У тебя их должно получиться 6 штук. Поочередно выкладывай коржи на горячую сухую сковороду и прокалывай вилкой в нескольких местах, чтобы не пузырились.

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

    1. Обжариваются коржи очень быстро. Следи, чтобы они не подгорели.

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

    1. Теперь приготовь крем. Тщательно вымой лайм, сними с него цедру с помощью терки и выжми сок.

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

    1. Смешай мягкий несоленый творог, сгущенное молоко, цедру и сок лайма. Хорошенько взбей миксером. Крем получается в меру сладкий. Если ты — сладкоежка, можешь добавить в крем две столовые ложки сахарной пудры.

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

    1. Смажь кремом каждый корж, и можешь украшать по желанию.

Сметанный торт на сковороде: рецепт для настоящих сладкоежек!

Украсить тортик можно тертым шоколадом и миндалем. Или кокосовой стружкой, тогда тортик получится беленьким. Дай ему пропитаться 2 часа в холодильнике — и можешь заваривать чай!


Источник →

Опубликовала Таня * , 04.05.2017 в 10:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 4 мая, в 12:20 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

МирТесен

МирТесен